Alunos de Biomedicina participam de Curso de Extensão sobre Iogurtes caseiros

No dia 25 de maio, sob supervisão da Prof.ª Patrícia Regina Neves, os alunos de Biomedicina participaram do Curso de Extensão intitulado “Iogurtes caseiros – saúde e economia com probióticos (alimentos funcionais – kefir de água e leite – na produção de iogurtes, patês, bolos e refrigerantes probióticos)”.

A aula ofereceu aos profissionais da área da saúde e aos demais interessados a ampliação do conhecimento acerca de alimentos funcionais probióticos, e também difundiu a importância da alimentação adequada para colonização da microbiota intestinal.

O curso contou com doação de colônias de kefir e degustação de produtos produzidos a partir do cultivo dos probióticos naturais.

Gostaríamos de parabenizar e agradecer a presença de todos!