Alemanha é a mais nova parada da internacionalização do Mestrado em Administração da Universidade Ibirapuera

O projeto de pesquisa de Luciana de Paula Castro, aluna do Mestrado em Administração da Universidade Ibirapuera, foi apresentado na última quarta-feira, 12 de fevereiro, no “14th International European Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks” na cidade de Garmisch, Partenkirchen, na Alemanha.

O congresso contava com 100 pesquisadores vindos de vários países do mundo para discutir principalmente os temas de sustentabilidade na cadeia de alimentos, inovação nas cadeia de suprimentos de alimentos, suas perdas e desperdícios, além de formas de alimentar o mundo.

A apresentação sobre o projeto da aluna por sua orientadora Prof.ª Fernanda Lemos abriu discussões sobre como prover uma metodologia para um projeto experimental e disruptivo para prover soluções para a redução do desperdício em pontos de varejo de carne bovina, tema de pesquisa estudado.

Gostaríamos de parabenizar o curso por mais essa internacionalização!

Confira as fotos abaixo:

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